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石台大山富硒村农家乐_石台稻香阁农家乐

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地 址:安徽省池州市石台县仙寓镇大山王村吴家组

分享几款简单的农家乐菜式,快点学起来吧!

2022-03-22
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现代社会是一个快节奏的时代,一切都很快,吃快餐。送快递,坐快车,追求幸福……现在,随着速度的增长,人们吃的东西也改变了味道,所以他们开始怀念童年的味道,比如农家菜。今天小李子会给你盘点五道美味的家常菜,这样你就不用花钱去当地的餐馆了,胡说八道,让我们开始吧!


一、农家跳水鱼。

跳水鱼是以鱼为主料,花椒.小米椒为辅料而成。

难度指数:★★

制作步骤:

1.将小米椒切成圆圈,鱼洗净后,用刀在鱼身上划几条线,方便入味。

2.将水烧开,加入蒜姜,将鱼放入锅中直至煮熟。

3.另一个锅,加热倒油,葱.姜爆香,然后加入小米椒翻炒。

4.加入鱼汤调汁,加入盐.胡椒粉等调味品。

5.熟鱼盛出入盘,倒入勾芡汁,即可出锅。

味道细滑、微辣的农家跳水鱼就做好了。

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二、农家炒肉。

农家炒肉以五花肉为主料,辅料为青椒.红辣椒.豆豉等,是一道家常菜。

难度指数:★

制作步骤:

1.五花肉切片,鸡蛋与生粉混合搅拌。

2.锅热后倒入油,炒香蒜苗白.姜丝,放入肉片翻炒。

3.加入酱油.盐等调味品。

4.倒入适量清水,加入青红辣椒翻炒。

5.炒熟后出锅。

炒肉的方法有很多,但主要的烹饪方法是炒,味道鲜美,特别是下饭。

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三、冬瓜海带排骨汤。

冬瓜海带排骨汤是以冬瓜.海带.排骨为主料的汤,做法不难,味道鲜美。

难度指数:★★

制作步骤:

1.选择排骨、冬瓜切块、海带洗净切段。

2.用沸水煮排骨几分钟,然后过冷水。

3.将过冷水的排骨放入汤锅中,加入清水,加入姜葱段.大蒜等。

4.盖上汤锅盖,中火烧至汤滚,小火慢炖。

5.锅中加入冬瓜.海带,然后加入盐调味。

6.汤煮好后可以开锅。

美味营养的冬瓜海带排骨汤出锅了,看起来不是很好吃!

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四、蘑菇炒土豆。

蘑菇炒土豆以蘑菇.土豆为主料,青红辣椒为辅料。

难度指数:★★

制作步骤:

1.土豆洗净切条,青红辣椒切片,蘑菇切片。

2.将食用油倒入锅中,加入土豆翻炒。

3.土豆七分熟时加入少许水,加入蘑菇翻炒。

4.加入青红辣椒,加盐调味。

5.炒熟后可起锅。

蘑菇和土豆是非常常见的成分,这道菜很简单,如果你不想做太复杂的菜,试着做蘑菇炒土豆。

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以上分享的菜式您学会了吗?如果实在学不会,也可以来石台大山富硒村农家乐(石台稻香阁农家乐)来享用哦!